Паста с лососем и шпинатом

Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 200 г филе лосося
- 2 стакана свежего шпината
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 200 мл сливок
- соль, перец, оливковое масло

Приготовление:
1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нарежьте лосось на кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и лук, обжаривайте 2-3 минуты.
4. Добавьте свежий шпинат и тушите до уменьшения объема.
5. Влейте сливки, доведите до кипения и варите на среднем огне, постоянно помешивая, 5-7 минут.
6. Добавьте отварные спагетти, перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Подавайте пасту с лососем и шпинатом, посыпав мелко нарезанным зеленым луком или петрушкой.

Приятного аппетита!