Сегодня мы приготовим ароматный и вкусный куриный плов.

Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 2 стакана риса
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- Специи (кумин, кориандр, куркума, перец, соль)
- Зелень для украшения

Приготовление:
1. Нарежьте куриное мясо кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и продолжайте обжаривать 5-7 минут.
4. Затем добавьте куриное мясо и жарьте до румяной корочки.
5. Посыпьте специями по вкусу и перемешайте.
6. Добавьте рис и перемешайте, обжаривайте все вместе 2-3 минуты.
7. Залейте кипятком, чтобы рис был покрыт на 1-2 см.
8. Подготовьте плов на медленном огне до готовности риса.
9. Перед подачей посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!