Куриный потрошок с рисом и овощами

Ингредиенты:

- 500 г куриных потрошков

- 1 стакан риса

- 1 луковица

- 2 моркови

- 1 красный перец

- 2 зубчика чеснока

- соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Куриные потрошки вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Обжарить их на сковороде до образования золотистой корочки.

2. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь и перец нарезать соломкой. Добавить овощи к курице и тушить все вместе еще 5-7 минут.

3. Рис промыть и добавить к овощам и курице. Залить все горячей водой так, чтобы рис был полностью покрыт.

4. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности риса.

5. Подавать куриный потрошок с рисом и овощами горячим. Приятного аппетита!