Сегодня на ужин предлагаю приготовить вкусный и полезный рецепт - запеченный лосось с овощами.

Ингредиенты:

- Лосось филе - 500 г

- Картофель - 3 шт.

- Морковь - 2 шт.

- Лук - 1 шт.

- Чеснок - 2 зубчика

- Лимон - 1 шт.

- Оливковое масло - 2 ст. л.

- Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок кубиками или кружочками. Выложите их на противень, приправьте солью, перцем, посыпьте зеленью и добавьте оливковое масло.

2. Выложите на овощи лосось, посыпьте его солью и перцем, полейте соком лимона.

3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут, до готовности лосося.

4. Подавайте горячим, по желанию украсьте зеленью и ломтиками лимона.

Приятного аппетита!