В честь 9 Мая предлагаю приготовить традиционное блюдо - праздничный шашлык!

Ингредиенты:

- Говядина (или свинина) - 1 кг

- Лук - 2 шт.

- Майонез - 100 г

- Соль, перец, специи - по вкусу

- Для подачи: зелень, лимон, овощи на гриле

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками приблизительно одинакового размера. Лук нарежьте полукольцами.

2. В глубокой миске смешайте майонез, соль, перец, специи. Добавьте мясо и лук, хорошо перемешайте. Оставьте на 1-2 часа для маринования.

3. Нанизывайте мясо на кебабницу или шпажки, чередуя с луком.

4. Жарьте на гриле или сковороде до готовности, периодически переворачивая.

5. Подавайте готовый шашлык с зеленью, лимоном и гриль-овощами.

Приятного аппетита и прекрасного празднования Дня Победы!