Салат "Цезарь" с курицей и пармезаном

Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка масла
- 4-5 листьев салата Романо
- 1 небольшой багет
- 50 г пармезана
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- Сухарики или чесночные гренки для подачи

Приготовление:
1. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
2. Салат Романо разложите по тарелке, сверху выложите обжаренное куриное филе.
3. Багет нарежьте кусочками и подрустите на гриле.
4. Пармезан натрите на мелкой терке.
5. Для заправки в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте.
6. Заправьте салат, посыпьте пармезаном и украсьте сухариками или чесночными гренками.

Приятного аппетита!