На ужин рекомендую приготовить ароматный и вкусный тайский креветочный суп Том Ям.

Ингредиенты:
- 400 г креветок
- 1 л куриного бульона
- 4 лимона листа
- 3 лимона травы
- 2 ст. л. рыбного соуса
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 паприка чили
- 200 мл кокосового молока
- зелень (кориандр, базилик)
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. В кастрюлю налить куриный бульон, добавить нарезанные на кусочки лимонный лист, лимонную траву, нарезанный паприка чили. Принести к кипению.
2. Добавить креветки и варить 3-4 минуты.
3. Добавить кокосовое молоко, рыбный соус, лимонный сок, зелень, соль и перец. Прогреть.
4. Подавать горячим, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!