Обед дня на 15 Июня

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 г
- Мидии - 300 г
- Кальмары - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 50 г
- Сливки - 200 мл
- Белое вино - 100 мл
- Перец чили - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить спагетти до готовности. Откинуть на дуршлаг.
2. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок и обжарить на среднем огне.
3. Добавить нарезанные кольцами кальмары и жарить 3-4 минуты.
4. Залить белым вином и довести до кипения.
5. Добавить мидии, перец чили, сливки, соль и перец. Готовить еще 5-7 минут.
6. Смешать соус с отваренными спагетти и подавать, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!