Сегодня на ужин предлагаю приготовить вкусный лосось в терияки соусе с овощами.

Ингредиенты:

- 4 куска лосося

- 1/4 чашки соевого соуса

- 2 столовые ложки меда

- 2 столовые ложки рисового уксуса

- 2 зубчика чеснока, измельченные

- 1 чайная ложка свежемолотого имбиря

- 1/2 чайной ложки красного перца

- 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками

- 1 красный перец, нарезанный ломтиками

- 1/2 красного лука, нарезанного тонкими ломтиками

- зеленый лук для украшения

Инструкции:

1. В миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь и красный перец. Выложите лосось в маринад и оставьте на 30 минут.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите лосось на сковороду и обжаривайте 4-5 минут с каждой стороны, пока не будет готов.

3. Пока готовится лосось, на другой сковороде обжарьте морковь, перец и лук до мягкости.

4. Подавайте лосось с овощами, посыпав все зеленым луком.

Приятного аппетита!