Сегодня на ужин предлагаю приготовить овощной рагу с курицей.

Ингредиенты:

- куриная грудка (400 г)

- лук красный (1 шт)

- морковь (1 шт)

- картофель (2 шт)

- болгарский перец (1 шт)

- помидоры (2 шт)

- чеснок (2 зубчика)

- зелень (петрушка, укроп)

- соль, перец, специи

Приготовление:

1. Нарежьте курицу кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости.

3. Добавьте нарезанный картофель и слегка обжарьте.

4. В конце добавьте нарезанный перец, помидоры, чеснок, зелень, соль, перец и специи по вкусу. Тушите под крышкой до готовности.

5. Готовое рагу подавайте горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!