Фасоль по-французски

Ингредиенты:

- 500 г замороженной фасоли

- 1 лук

- 2 моркови

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст. ложки томатной пасты

- 1 банка помидоров (400 г)

- 200 г вареной ветчины

- 100 г тертого сыра

- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками, чеснок мелко нарежьте.

2. Обжарьте лук и морковь в сковороде до мягкости.

3. Добавьте чеснок и томатную пасту, обжаривайте еще 2 минуты.

4. Добавьте нарезанную ветчину, помидоры и фасоль, посолите, поперчите.

5. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне до приготовления фасоли.

6. Посыпьте тертым сыром и зеленью.

7. Готовое блюдо подавайте горячим.

Приятного аппетита!