Сегодня на ужин предлагаю приготовить курицу в кисло-сладком соусе. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- куриные бедра - 4 шт.

- соевый соус - 4 ст.л.

- кетчуп - 4 ст.л.

- мед - 2 ст.л.

- лимонный сок - 2 ст.л.

- чеснок - 2 зубчика

- имбирь (измельченный) - 1 ч.л.

- масло растительное - для жарки

- зелень (укроп, петрушка) - для украшения

Приготовление:

1. Куриные бедра помыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Разогреть сковороду с маслом, обжарить куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки.

3. Для приготовления соуса: в чашке смешать соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок, измельченный чеснок и имбирь. Перемешать до однородной консистенции.

4. Вылить соус на обжаренные куриные бедра, уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности, примерно 20-25 минут.

5. Подавать готовое блюдо, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!