
Курица в кляре
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г муки
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. В глубокой миске смешайте яйца, муку, соль, перец и специи до однородной массы.
3. Обворачивайте кусочки курицы в получившемся кляре.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Обжаривайте курицу в кляре с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте горячим с соусом по вашему вкусу и гарниром.
Приятного аппетита!