Сегодня на ужин предлагаю приготовить курицу с карри и кокосовым молоком. Вам понадобится:

- 4 куриных грудок
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 1 столовая ложка карри
- 1 банка кокосового молока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль, перец, масло для жарки

1. Нарежьте куриные грудки кубиками, лук, чеснок и перец чили мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте лук, чеснок и перец чили.
3. Посыпьте куриную массу карри, перемешайте и обжаривайте еще 1-2 минуты.
4. Влейте кокосовое молоко, добавьте соевый соус, посолите, поперчите. Готовьте на среднем огне 15-20 минут.
5. Подавайте курицу с карри с рисом или лапшой. Приятного аппетита!