Сегодня предлагаю приготовить запеченную куриную грудку с овощами.

Ингредиенты:

- 2 куриных грудки
- 2 цукини
- 2 красных перца
- 1 крупная луковица
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец, смесь итальянских трав

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Куриные грудки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на кусочки.
3. Цукини, перцы и лук нарежьте кусочками.
4. В большой миске смешайте все овощи, добавьте масло, соль, перец и травы. Хорошо перемешайте.
5. На противень выложите овощи, сверху выложите кусочки курицы.
6. Запекайте в духовке около 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.

Подавайте к запеченной куриной грудке с овощами отварной рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!