Сегодня на ужин предлагаю приготовить легкую и вкусную тыквенную запеканку.

Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
- корица по вкусу

Приготовление:
1. Тыкву почистить, нарезать кубиками и варить в подсоленной воде до мягкости.
2. Слить воду, размять тыкву в пюре.
3. В миске взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку, соль и корицу.
4. Влить тыквенное пюре и хорошо все перемешать.
5. Выложить полученную массу в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
7. Готовую запеканку посыпать корицей и подавать к столу.

Приятного аппетита!